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做鸡蛋煎豆腐,怎么让豆腐入味,只需要准备这个小东西即可_健康

发布日期:2020-08-03 02:26   来源:未知   阅读:

原标题:做鸡蛋煎豆腐,怎么让豆腐入味,只需要准备这个小东西即可

每一次回到家中,最喜欢做的一道菜便是鸡蛋煎豆腐。以前总是做红烧豆腐或者肉末豆腐,最近因为去了一趟老朋友家吃了一道鸡蛋剪豆腐,小便从此便爱上了这道菜,回到家中也自己尝试着去做鸡蛋煎豆腐,其实和红烧豆腐还有肉末豆腐的做法基本相同。

不过小编还是跟着老朋友学做这道菜,虽然说做法简单,但还是有一些步骤需要注意。在选豆腐的时候需要选用老豆腐,这样煎的时候不容易烂。在煎豆腐的时候,不止火候要控制得好,而且油也要多放一些。这样豆腐煎出来才会金黄色。

做鸡蛋煎豆腐,怎么让豆腐入味,只需要准备这个小东西即可